有啥好吃、不贵、贼 TM 香的水果?我去海南给大家找到了……
今日内容由我的老朋友
好奇博士 有钱 友情 供稿
前段时间
我发了一篇【热带水果】的预告
跟老爷们激情约定
4月1日要给大家上热带水果
不出意外,那意外就来了
真不是我故意鸽大家!
卖水果这事儿事情实在太多了
哪怕去看了果园
还是得考察他们最终发货的品质……
品质考察完了
还得谈个不能让老爷们吃亏的价格……
事情都做完后……
也不能直接放个链接吧
毕竟海南的果园和果子
还是想亲自带大家看看
终于……鸽了大家半个月的热带水果这次要给大家上啦!
欢迎来到好奇博士最最费钱的栏目
大家是不是还没见过,大片大片的芒果园是什么样子。就是这个样子——
这是我们在三亚看到的金煌芒果园:
这是在距它20公里的贵妃芒果园:
对!没错!
虽然芒果有超多的品种,但海南主栽的只有3个:台农1号、金煌、贵妃。
台农1号在超市就可以买到,相信很多老爷都已经吃厌了
所以这次,我们重点去给大家看的就是金煌和贵妃。
它俩非常有自己的特点:
都是很值得一试的品种!
很多老爷可能以为,进入果园,芒果就是赤裸裸地挂在枝头,等着被品尝
这种画面都是网上专门拍给大家看的宣传视频
首先,并不都是赤裸裸的!
其次,也并不是黄彤彤的!
需要长途运输的芒果,大多7-8分熟的时候就会摘下来。
给大家判断一下:
*后面我也会详细地教大家
走进芒果园,我们也看到地上铺着很多细管道:
这其实就是海南比较规模化的果园,都在用的水肥系统+滴灌技术。肥料、水以及各种营养元素都可以通过管道输送到果树的根部。
尽可能确保果树健康长大,结出优质的果子。
不管是金煌芒还是贵妃芒,在生长初期还要进行疏果筛选,每颗枝丫只会保留1-3个芒果,营养更集中,果子也会有更好的品质。
当然,逛果园时,火眼金睛的我,也发现了一些果子上的槽点。
贵妃芒没有套袋,果皮上会有一些看起来并不太美观的痕迹:
芒果的杆头溢出的果浆流到果皮上就会形成这种痕迹,属于漆树科植物特性,就只是难看点,并不影响吃的。
为了挽救一点果子的形象,芒果在采摘后也都要进行“排浆”处理。
阿姨正在给金煌芒排浆
但排是排了,不确定能100%能排干净,可能还残留点,运输时就会晃到果面上来。
所以,金煌芒表面可能也会有这种果浆的痕迹:
确实很丑,但确实可以吃,因为我吃过了....
上面的疤痕看着很大,但切开果肉还是好的:
既然都说到吃了,那就替大家尝尝吧~
在逛果园学习芒果知识的途中,其实我们的嘴也一直没有停下。
专心嗦芒果皮的俩人
金煌芒和贵妃芒的风味还是有很大不一样的,下面让我们溯源小分队分别给大家品尝下~
先吃一个金煌芒
金煌芒在口感方面有几个出了名的优点:肉质佳、可食率高、果肉纤维少。
尝过了,这些优点都没错!
金煌芒在芒果中算个头大的,而且果皮和果核都很薄。
这就意味它的果肉很饱满:
吃小芒果大多数时候都是在嗦芒果核,吃金煌芒一口咬下去可以吃到一口完整的果肉。
确实是有点满足的
另外金煌芒的果肉纤维确实很少很少,网上都宣传它有果冻一样的质感,这有点过度宣传的嫌疑了。
但它的果肉细腻是真的,而且不嵌牙!!!
在果园吃我们只能直接上手,稍微有些狼狈...
大家在家吃...可以用斯文一点的吃法,用勺子挖着吃,或者做成芒果布丁。
当然也可以直接啃
吃的就是一个爽!
再吃一个贵妃芒
很多人买贵妃芒是冲着它的颜值,成熟时果皮呈青、紫、红、黄渐变色。
但其实它吃起来芒果的风味也很足!
首先,成熟后的贵妃芒香味会很浓郁,在芒果中它也是有点名气的。
——基于电子舌与 SPME-GC-MS 技术的芒果风味物质的比较分析
所以大家收到货等贵妃芒成熟的过程,每天闻闻它,就会发现一天比一天香。
其次,贵妃芒的汁水很多,一口咬下去,果香味顺着汁水在唇间四溢。
我们吃贵妃芒的时候边吃边滴水了
贵妃芒的果肉,相比于金煌芒纤维要更多一点,但相比其他芒果,纤维其实也算少的。
一口咬下去也很满足
贵妃芒软了就可以吃了,但皮会有点难剥...
这是我们暴力剥开的皮
等到完全成熟时,贵妃芒的皮会很容易剥,而且皮很薄。
从外皮的色泽到饱满的果肉,都很诱人啊~
真香~
吃完了,最后再给大家总结下~
两种芒果都很好吃,但各有风味:
得天独厚的热带气候条件、更精细化的管理让海南的芒果有更稳定的品质,这也是我们溯源小分队为啥一定要去海南。
我们去海南看过的芒果,自然也带来了比较优惠的价格:
4.5斤中果
单果250g+,个数4-9个
市场价:47.9元
博士溯源专场价:31.9元
4.5斤大果
单果400g+,个数3-6个
市场价:49.9元
博士溯源专场价:33.9元
8斤大果
单果400g+,个数5-10个
市场价:75.9元
博士溯源专场价:54.9元
*中果不够时会用大果补上
最低克重不会低于250g
4.5斤中果
单果150-200g,个数11-15个
市场价:36.9元
博士溯源专场价:26.9元
4.5斤大果
单果200g+,个数9-11个
市场价:38.9元
博士溯源专场价:28.9元
8斤中果
单果150-200g,个数20-26个
市场价:52.9元
博士溯源专场价:42.9元
8斤大果
单果200g+,个数16-20个
市场价:55.9元
博士溯源专场价:45.9元
*中果不够时会用大果补上
最低克重不会低于150g
两种芒果风味不同,但都很好吃!
建议大家可以各买一箱,尝尝不同芒果的风味!
还有最重要的问题没有说!
前面说了,为了方便运输,芒果从树上摘的时候是7-8分熟。
其实没有必要,7-8成熟的回来放放,也是很好吃的。
买回来的芒果是这个样子的:
绿绿的,硬硬的,这个时候还不能吃
如果你不着急吃的话,可以自然放熟,但时间可能有点久。
我们自然状态下放了3天...
基本看不出变化
但想必大家看完文章很难不着急吃,那就跟我学一下催熟方法:
买回去一定要密切关注芒果的颜色变化,不要放忘了等记起来时...
还有,最重要的!
水果是生鲜食品,讲究的就是一个新鲜,快递发出后是不接受“拒收”的,不然在往返路上整箱都会坏掉...
收到芒果后,也一定要立马进行检查,碰到有磕了碰了的坏果,一定要及时联系我们的选品官或者客服,我们会按照个数进行赔付。
但大家要是发现只是果面有点疤痕,先不要激动
这只是果浆流到表面形成的疤痕,是健康生长的标志,它只是丑了点...
总之,我们努力为大家把好品质的关,竭尽全力为大家做好售后服务,尽可能拿到市面上同等品质下更低的价格。
如果你喜欢吃芒果,如果你想尝一下芒果,点击下面小程序开始挑选吧~
下单后水果会在72小时内给大家发出,水果都是现摘现发的,水果一茬茬熟一批批摘,遇到雨天又不能摘,需要给果子留多一点的采摘时间。
水果的发货地是在“广西南宁”,因为海南港口发货时效性很难保证,所以:
老爷们可以放心下单!
长达一周的海南行,可不是只看了芒果!
我们从三亚一路到万宁、昌江、澄迈、陵水、海口,还为大家带回来了:
后面也会陆续给大家推出,不约定时间了 怕又鸽了大家,总之不能错过!