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勇于创新/校企研乌鸡肽 产品身价倍增

勇于创新/校企研乌鸡肽 产品身价倍增

  图:江西汪陂途泰和乌鸡发展有限公司厂区生产车间。勇于创

  泰和依靠71家规模养殖企业、新校20家加工企业协同发展,企研开发出8个系列140余种泰和乌鸡产品。乌鸡泰和县乌鸡产业中心副主任肖志浦介绍,肽产回归乌鸡产业本身,品身一产是价倍基础,品控是勇于创生命线;二产是支柱,精深加工是新校关键;三产是支撑,销售是企研“王道”,有支撑,乌鸡产业发展才有保障。肽产

  江西汪陂途泰和乌鸡发展有限公司拥有680亩的品身生态养殖示范基地和约42亩的生鲜屠宰、生物提取及预制菜深加工基地。价倍公司董事长梁景湛介绍,勇于创要想提高企业竞争力,跳出产品同质化陷阱,就必须创新。今年,公司投入200多万元研发费用,和南昌大学食品学院合作,即将推出保健品乌鸡肽。在生产车间,每只泰和乌鸡经酶解、分离纯化等工艺后身价陡增─100公斤鸡肉仅能提纯8公斤小分子肽,每盒乌鸡肽产品售价达数百至数千元。

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